スーパーで手軽に買える純粋な蜂蜜には、メタボ対策、抗菌·殺菌、がん予防そしてアンチエイジング·美肌など驚くほどの健康効果が秘められています。 本書は8大健康効果を成分をもとに徹底検証し、手軽においしく食べられる料理レシピや同じ蜜蜂の生産物、ローヤルゼリー·プロポリスなど満載でご紹介。 さらに自然の恵み100%だから食べるだけでなく、体につけても効果バツグン! 蜂蜜風呂の楽しみ方や蜂蜜化粧品の作り方など、全身で蜂蜜効果を堪能できる方法もたくさんご紹介します。 監修の医学博士·平柳 要先生は自らも日本蜜蜂を飼育、そして蜂蜜ライフプロデューサーのYukiさんは老舗養蜂園直営の蜂蜜専門店を経営し、2人とも蜂蜜力を実感しています。
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