翻糖蛋糕&饼干制作入门2:烘焙食品制作教程(附DVD)

翻糖蛋糕&饼干制作入门2:烘焙食品制作教程(附DVD)

作者
王森
出版社
中国轻工业出版社 版次:第1版
出品方
轻工业出版社
语言
简体中文
页数
175页
装帧
平装
ISBN
9787518404551
分类
烘焙食品
重量
621 g
尺寸
26 x 18 x 1 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
2855
更新日期
2023-04-18

王森主编的这本《翻糖蛋糕&饼干制作入门(附光盘2烘焙食品制作教程)》超大容量收录120款翻糖作品,包括翻糖饼干、杯子蛋糕、翻糖花卉、卡通造型以及各种婚礼、节日主题蛋糕。制作过程中的细节点滴,将以上千张精美图片、详细的步骤说明文字,以及90分钟DVD形式展现给读者,制作者最原始的创造理念和思想将完美呈现!

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