饭店管理专业英语

饭店管理专业英语

作者
王关富
出版社
对外经济贸易大学出版社 版次:第1版
出品方
对外经济贸易大学出版社
页数
271页
装帧
平装
ISBN
7810786393
重量
381 g
尺寸
22.9 x 18.5 x 1 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
3579
更新日期
2023-04-21

本书主要从饭店管理专业的工作实际出发,内容主要包括:饭店管理概述、服务和质量管理、人力资源管理、市场管理、会计管理、安全与卫生管理、前厅客房餐饮娱乐部门管理、设备和信息管理以及案例研究等等,为读者提供了实用的饭店管理知识和地道的英文。旨在培养既懂英语又懂管理专业知识的复合型管理人才。

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