饭店管理概论
- 作者
- 国家旅游局人事劳动教育司
- 出版社
- 旅游教育出版社 版次：第1版
- 出品方
- 旅游教育
- 页数
- 138页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 7563707921
- 重量
- 222 g
- 尺寸
- 25.4 x 18 x 0.6 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 7930
- 更新日期
- 2023-05-24
本版教材强调了教与学、学与用的关系，加大了技能技巧、实际应对、操作标准、模拟训练等内容的比重，使之既能体现课程要求和行业特点，又符合国家职业技能标准的要求。
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