饭店管理
- 作者
- 梁玉社
- 出版社
- 上海人民出版社 格致出版社 版次：第1版
- 出品方
- 上海世纪出版股份有限公司
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 363页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787543217546
- 重量
- 522 g
- 尺寸
- 23.6 x 16.6 x 1.8 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 3893
- 更新日期
- 2023-07-10
《饭店管理》在结合大量理论和实践的基础上，结合我国高等教育旅游管理专业的培养目标和专业设置要求，全面介绍了饭店管理各领域的内容，包括饭店的含义和发展、饭店营销、饭店计划、饭店组织、饭店人力资源、信息管理等，并包含大量实际案例，是学生学习和了解饭店管理的必备教材。
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