《鹅健康养殖技术》共分为6章，全面系统地介绍了目前养鹅生产中的关键环节、主要生产技术、投资效益分析及具体生产中的成功经验。分别就鹅健康养殖投资效益分析、鹅的品种和引种、鹅的饲养管理、鹅的营养需要与饲料配制、鹅肥肝生产技术、鹅病的预防与诊治等方面进行了较为详尽的介绍。
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