廚房必備的9種醬料:方便簡單 輕鬆變出百道好菜
- 作者
- 程安琪
- 出版社
- 橘子文化事業有限公司
- 语言
- 繁体中文
- 装帧
- 简装
- ISBN
- 986606249X
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 7670
- 更新日期
- 2023-04-01
《廚房必備的9種醬料》 廚房必備的9種醬料 9種醬料 100道料理 善用廚房好幫手 做菜變得很簡單 市面上的各式醬料，多到讓人眼花撩亂，每家廚房裡也或多或少都備有一些烹調時會使用的醬料，但其中能由一種醬料變化出多種菜色的並不多，有些可能只用了一、兩次便束之高閣，占空間又浪費錢。安琪老師憑藉其豐富的烹調經驗，特別挑選蠔油、咖哩、芝麻醬、沙茶醬、番茄醬、XO醬、甜麵醬、豆瓣醬、辣豆瓣醬等9種常見且方便取得的醬料，利用這些調味，搭配不同食材，變化出多種菜色，即使廚房新手也能做出滿桌好菜！
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