超可爱翻糖蛋糕

超可爱翻糖蛋糕

作者
王森
出版社
河南科学技术出版社 版次:第1版
出品方
河南科学技术出版社
语言
简体中文
页数
188页
装帧
平装
ISBN
9787534980244
分类
烘焙食品
重量
522 g
尺寸
23.2 x 17 x 1.2 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
1986
更新日期
2023-04-18

翻糖蛋糕——以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵、动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。《超可爱翻糖蛋糕》共收入近二百款翻糖作品,包括翻糖饼干、棒棒蛋糕、杯子蛋糕、创意翻糖蛋糕等。详细介绍了不同作品的制作技法,一步一图,制作过程清晰明了,附以文字说明,便于读者理解掌握。

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