茶路天涯:台湾茶第一堂课

作者: 陈焕堂
出版社: 华中科技大学出版社版次：第1版
出品方: 华中科技大学出版社
语言: 简体中文
页数: 217页
装帧: 平装
ISBN: 9787568008143
分类: 中华菜系
重量: 322 g
尺寸: 20.8 x 14.6 x 1.4 cm
电子书格式: epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数: 7418
更新日期: 2022-01-06

高山茶真的是台湾茶正统吗？这么多种铁观音，到底哪种才是正宗？什么叫头水、二水？各有什么好坏？什么品种的茶叶应该何时采收，什么制法才能做出最合宜的好茶？

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