餐厅员工培训教程

餐厅员工培训教程

作者
薛永刚 方辉
出版社
化学工业出版社 版次:第1版
出品方
化学工业出版社
语言
简体中文
页数
255页
装帧
平装
ISBN
9787122124517
分类
美食地图
重量
440 g
尺寸
23.8 x 16.8 x 1.8 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
793
更新日期
2022-04-09

《餐厅员工培训教程》以一个新入职员工从开始实习直至成为熟练(优秀)员工为主线,逐一深入地介绍了餐厅员工需要学到的知识和掌握的技能,主要涵盖新员工入职必读、餐厅服务操作流程培训、服务项目操作技能培训、优质服务专题培训、餐厅服务礼仪专题培训、服务语言技巧专题培训、餐饮推销专题培训、餐厅安全专题培训、餐厅卫生专题培训等多方面内容。

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