餐厅服务员(中级)(第2版)
- 作者
- 中国就业培训技术指导中心
- 出版社
- 中国劳动社会保障出版社 版次：第2版
- 出品方
- 中国劳动社会保障出版社
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 122页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787504585356
- 分类
- 职业培训
- 重量
- 200 g
- 尺寸
- 25.6 x 17.8 x 0.8 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 4186
- 更新日期
- 2023-05-13
《餐厅服务员(中级)(第2版)》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准·餐厅服务员》(2009年修订)要求编写，是中级餐厅服务员职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。《餐厅服务员(中级)(第2版)》介绍了中级餐厅服务员应掌握的技能要求和相关知识，涉及摆台、餐巾折花、礼仪接待、出品介绍、分菜服务、酒水服务、结账收银、餐酒具保洁等内容。
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