《菜用玉米种植与加工技术》具有实用性、先进性、基础性三大特点。它介绍了实用的种植方面的关键技术;尽可能反映国内外种植方面的先进技术和科研成果;在介绍实用技术的同时,根据农村读者的实际情况和技术需要,适当介绍了有关种植的基础理论知识,让广大农民朋友既知道该怎么做,又懂得为什么这样做。
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