贝太厨房:滋味悠久
- 作者
- 贝太厨房工作室
- 出版社
- 中国大百科全书出版社 版次：第2版
- 出品方
- 天域北斗
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 224页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787500094234
- 分类
- 食谱合集
- 重量
- 1.1 Kg
- 尺寸
- 26.4 x 21.4 x 2.4 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 4150
- 更新日期
- 2022-03-17
吃，吃什么，怎么吃，怎么吃得精致、吃得美味，是人类永恒的话题与课题。无论古今中外，无论东西南北，无论庙堂与街头巷尾，对于美食，都有着自己的领悟与发挥。贝太厨房《滋味悠久》，用“厨房宝典”、“太婆家常味”、“街头巷尾”、“好吃不倦”、“食贯东西”五个章节，以细致的文字和图片为你详尽解读厨房灼、炒、爆、熘等烹饪技法，以及东西南北、国内国外的经典美食美味法则。海报：
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