白灵菇高效益生产关键技术问答
- 作者
- 陈诗平 郭书普 孔娟娟
- 出版社
- 中国林业 版次：第1版
- 出品方
- 中国林业出版社
- 页数
- 142页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787503850622
- 重量
- 159 g
- 尺寸
- 20 x 13.8 x 0.8 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 7178
- 更新日期
- 2022-01-08
《白灵菇高效益生产关键技术问答》主要内容：白灵菇又称为翅鲍菇、白灵侧耳，也叫白阿魏菇，是阿魏蘑的系列种，是刺芹侧耳的白色变种。白灵菇属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳属，是南欧、北非、中亚内陆地区春末夏初发生的品质极为优良的一种大型肉质伞菌，也是干旱草原上具有代表性的珍贵食用菌。我国仅自然分布于新疆伊犁、塔城、阿勒泰、木垒等干旱沙漠地区。白灵菇是原产于我国的一种优质大型真菌。它菇体肥大，盖厚柄粗，颜色洁白，肉嫩可口，味鲜美如鲍鱼，颇具烹饪价值，是难得的珍稀天然保健品。
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