周海霞

《职业教育"十二五"规划教材•中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材:烹饪英语》教学内容按照“烹饪工作任务引领、英语语言应用导向”的课改理念设计，循序渐进地介绍了厨师需要掌握的基础英语。《职业教育"十二五