张茹馨

香港人生活忙碌，常常出外就餐，但餐廳裏高加工、多調味的食物吃多了不僅增加身體負擔，還會導致「三高」等都市常見病。近年來興起的輕食主義，強調回歸少油、少鹽、少糖、高纖維的飲食形態，藉由改變食材及烹調方式