澤田洋史

ベーシックバリスタブック エスプレッソマシーンを使った基本のコーヒーのいれ方とアレンジコーヒーレシピ51
ベーシックバリスタブック エスプレッソマシーンを使った基本のコーヒーのいれ方とアレンジコーヒーレシピ51

世界バリスタチャンピオン、澤田洋史が教える"家のエスプレッソマシーンで作れる"基本のエスプレッソ本。コーヒー豆、マシーンや備品の扱い、ラテアートの作り方と基本のエスプレッソ入れ方からアレンジコーヒード

澤田洋史