杨亚军

本书共分五章：1、概论 2、国家审定、认定和鉴定品种 3、省级审定、认定和鉴定品种 4、其他品种。工介绍了255个无性系茶树品种的形态特征、生物学特性、产量、抗性以及主要化学成分含量、适制性和品质特点

《评茶员培训教材》由中国茶叶学会组编。《评茶员培训教材》分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括：评茶员的基本要求及培训方法，中国茶叶发展史及主要茶类的品