シリーズの4冊め。家庭の洋食篇。誰でもが一度は食べた事のある懐かしい味、トンカツ、オムライス、コロッケ、シチュー、グラタン等の定番メニューのコツを伝授。大正期の洋食文化史掲載。
イワサキ フジコ 岩崎 藤子 監
おばあちゃん伝授シリーズのごはん篇。丼もの、炊きこみごはん、おにぎり、お茶漬け、雑炊、おかゆ、おすし等、家族の大好きなごはんものをおいしくつくるレシピ、コツ、情報をたっぷりと紹介。
