本教材是针对饭店前厅、客房服务的管理工作的需要而编写的实训指导教材。全书分上下两篇:上篇为前厅服务与管理,内容包括:前厅部岗位认知、客房预订服务、前台接待服务、前厅综合服务、VIP前厅服务与前厅管理实
苏北春