《中药材采收加工学》为药用植物资源开发利用及相关专业的专业基础课教材。通过典型例子论述中药材加工的基本理论、方法、技术路线及工艺设备。适合中药各专业本科生、研究生及从事中药材加工相关技术人员使用、参考
秦民坚
