P.L.路易斯(Luisi L.)

为系统地给蔗糖产业提供一本综合性的专业著作，本书作者和相关单位在多年研究的基础上，以现代甘蔗糖业和循环经济的理念编著了《现代甘蔗糖业》一书。全书共15章，从5个方面阐述了现代甘蔗糖业技术，一是从蔗糖产