歐國強

跟大廚做五味中菜(中英對照)

跟大廚做五味中菜(中英對照)

《跟大廚做五味中菜》全書以五種味道作主線發展，按照食物的味型︰甜、酸、苦、辣和鹹等食譜設計分類，其內容包括了小吃、前食、菜餚、湯品和