本书共分为七章,主要内容包括:滋补养生常用食材、五谷杂粮最养人、科学搭配 健康加分、滋补养生招牌汤等。
名师文化
本书共分为四章,主要内容包括:双黑糯米粥、养生十米粥、山药甜米粥、桑葚滋补粥、红薯养生粥等。
《忘不了的私房菜丛书:一碗好汤》不止带给你“靓汤可养生”的知识理念,更详细介绍了居家煮汤的秘诀和诸多适宜不同季节的保健养生汤谱的制作方法,并附有相应的春夏秋冬四季不同的健康养生知识。全书体例简洁、制作
本书从介绍家常宴客巧安排和常用宴客菜的烹调方法及家常宴客菜制作的常用加工刀法入手,包括拌、炒、蒸、烧、炖、煮、煎、炸、焖等。