全国旅游专业规划教材·饭店设备管理(第2版)，陆诤岚所著，全书共有212页，旅游教育出版社出版发行，图书装帧形式选用平装，ISBN: 9787563712670
陆诤岚
中国能源价格持续上涨，饭店能源成本迅速增加，饭店如何降低能源消耗? “环境友好”，是企业应承担的社会责任，饭店如何节能降耗并创建“绿色饭店”? 本书结合最新的节能环保技术和有效的管理方法，
