林洋

食と健康の話はなぜ嘘が多いのか
食と健康の話はなぜ嘘が多いのか

あれを食べなきゃ長生きできる、これを食べれば元気になる……。世にあふれる怪しい健康情報。ダマされないためには、正しい「栄養」の知識が必要です。様々な栄養が、どんな働きをするのか、ユーモアを交えて解説し

林洋