李泽义

《北方水果生产与贮运质量安全控制技术》基于生产、贮藏、运输环节该如何解决好水果质量安全问题的角度，对水果生产中涉及的技术和管理手段进行了详细阐述。对如何控制环境因素，如何科学合理地使用化肥、农药等投入