《食品及饲料添加剂》既可作为精细化工专业的专业课教材，也可作为其他相关专业的选修课教材，还可作为化工和食品饲料行业有关人员的参考用书；既可作为化工类和食品饲料类专业高职高专教材，也可作为化工类和食品饲
李赞忠
