本書是由SBS電視節目延伸而來的(該節目於2014/2月在韓國播出),書的內容分為三個部分:第一部分「韓餐蘊含的溝通的哲學」,援引文獻介紹了朝鮮時代的御膳桌等飲食文化;隨後的「韓國的味道,兩千年的記憶
洪珠榮 李英愛