洪德飞教授编著的《胰十二指肠切除术》是一部结合手术录像、文字、解剖和手术图片的学术专著。全书共17章，380余幅解剖和手术图片，文字10余万字，并附有8部手术录像视频（网络观看）。主要内容包括：壶腹周
洪德飞
