韩枫

国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材:烹调技术(第三版)

《烹调技术（第三版）》介绍厨房管理、热菜烹调工艺、冷菜烹调工艺、甜菜烹调工艺、中餐装盘工艺、风味菜肴、筵席制作工艺等

韩枫