崔香淑 冯玉荣

全国成人高等教育专科规划教材:营养与膳食指导(供护理助产及其他医学相关类专业使用)

本书主要内容包括：绪论、营养素与能量、人群营养与膳食指南、食物营养、营养调查与评价、疾病营养。

崔香淑 冯玉荣