《中国茶经》出版18年来,茶学在各方面都有了长足的发展,原书在许多方面已落后于茶学的现状,需要对该书作一次全面的修订。此次修订,有一半以上的内容都是重新撰写和增补的,并调整和新增了所有的图片。内容包括
陈宗懋
《茶树主要病虫害简明识别手册》主要对茶树每个病虫害的发生分布、形态特征、危害(症)状、发生规律和防治要点,以及害虫的生活习性等进行了描述,具有通俗易懂、形象直观、方便实用、易于携带的特点。
《品茶图鉴》是介绍“品茶”文化的专著,具体包括:饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识,以及叶底原色图片,由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品