陈江伟

《21世纪高职高专规划教材•旅游与酒店管理系列:现代酒店经营管理实务》的编写尤其注重与国内酒店行业的紧密结合。书中很多材料来自于酒店行业的真实案例。每章都没置学习目标、学习内容、案例导入、案例思考题及