蔡德贵
假话全不说 真话不全说
为了回顾自己的百年人生，给世人一个最终的交代，季羡林先生邀请蔡德贵教授协助季羡林先生进行口述历史的工作，系统的、全面的、客观的、真实的讲述他的人生经历。本书版本几乎原样保持了季羡林先生的谈话，仅对部分
筷子 手指和刀叉:从饮食习惯看文化差异
《筷子 手指和刀叉:从饮食习惯看文化差异》从饮食习惯中的筷子和刀叉入手，研究了中西文化的差异，主要包括有：筷子文化——人文精神突出的文化；手指文化——宗教精神突出的文化；刀叉文化——科技精神突出的文化
