《绿色食物养生图解》主要讲述了：《灵枢·五色》认为，绿色入肝。肝脏中的维生素直接参与肝脏各种物质的代谢，维持细胞的基本功能及物质代谢所需酶的活性。例如维生素B缺乏会导致人体的色氨酸的代谢异常；维生素C
北京食物养生图解研究组
《白色食物养生图解》主要讲述了：《灵枢·五色》认为，白色食物偏重于益气行气。肺病患者大多都身体消瘦，抵抗力差，这与蛋白质分解增强有关。因此，蛋白质是修复肺部的主要原料。而大多数白色食物，都是蛋白质的优
