中国劳动社会保障出版社
全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业教材:电工仪表与电气测量习题册
本习题册为全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业教材《电工仪表与电气测量》的配套用书。本习题册按照教材章节顺序编写，内容紧扣教学要求，知识点分布均衡，习题难易适中，有助于学生复习巩固所学知识。
国家职业资格培训教程:燃气具安装维修工(技师)
本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准•燃气具安装维修工》（试行）要求编写，是燃气具安装维修工职业技能鉴定国
机械设备安装工(高级)
《机械设备安装工(高级)》由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材以《国家职业标准·机械设备安装工》为依据，紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满
特种设备作业人员安全技术培训考核统编教材:压力容器安全管理与操作
本书共分11章。第一章简要描述我国行政法律法规体系的基本框架，着重介绍我国特种设备相关法律法规体系；第二至五章全面介绍了压力容器相关知识，分别讲述了压力容器基本知识、压力容器的结构、安全附件、常用介质
眼镜定配工(基础知识)
《眼镜定配工(基础知识)》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准·眼镜定配工》（2007年修订）要求编写，是各级
国家职业资格培训教程:眼镜定配工(初级)
《国家职业资格培训教程:眼镜定配工(初级)》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准·眼镜定配工》(2007年修订
全国中等职业技术学校烹饪专业教材•烹饪原料知识(第2版)
《烹饪原料知识(第2版)》可供中等职业技术学校烹饪专业使用，也可作为职工培训教材。本次教材的修订工作得到了北京、河南、江苏、浙江、湖南、山东、四川、广东等省、市劳动和社会保障厅（局）及有关学校的大力支
国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材:烹饪原料加工技术(第三版)
《烹饪原料加工技术（第三版）》介绍蔬菜瓜果类原料、水产品类原料、禽畜类原料、干货类原料涨等发加工技术
国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材:西式面点技术(第二版)
《西式面点技术（第二版）》介绍西式面点常用原料及应用，西式面点基本操作手法，蛋糕制作工艺，面包制作工艺，西饼制作工艺，果冻、布丁、慕斯制作工艺
职业技能鉴定教材:维修电工(初级、中级、高级)(第2版)
本教材由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材以《国家职业标准》为依据，紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。可供
国家职业资格培训教程:家用电器产品维修工(初级)
《家用电器产品维修工国家职业资格培训教程》由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐用书。该套书共包括5本：《家用电器产品维修工（第２版）
制鞋工:初级
《制鞋工:初级》由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写，从职业能力培养的角度出发，力求体现职业培训的规律，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。本教材在编写中贯穿“以职业标准为依据，以企业需求为导向，以
蔬菜的商品化处理与配送
本书针对我国农村蔬菜生产、加工与配送中存在的采后损失、加工安全及如何提高蔬菜的商品价值等问题，主要介绍了蔬菜采后加工、保鲜、包装与配送等环节的实用技术方法。全书共分六讲，内容涉及蔬菜商品化处理和配送的
特种设备作业人员安全技术培训考核统编教材•游乐设施安全操作与维修
本书根据国家质量监督检验检疫总局2008年颁布的TSG Y6001—2008《大型游乐设施安全管理人员和作业人员考核大纲》编写，是游乐设施作业人员安全技术培训考核用书。 本书系统介绍了游乐设施作业人
国家职业资格培训教程•照相器材维修工(基础知识)
《国家职业资格培训教程·照相器材维修工(基础知识)》根据《国家职业标准——照相器材维修工》的要求，由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。《国
国家职业资格培训教程•照相器材维修工(初级技能 中级技能 高级技能)
《国家职业资格培训教程·照相器材维修工(初级技能 中级技能 高级技能)》根据《国家职业标准——照相器材维修工》的要求，由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定
职业技能培训鉴定教材:汽车驾驶员(中级)
本教材由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材以《国家职业标准•汽车驾驶员》为依据，紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核
危险化学品事故应急管理与预案编制
本书主要内容包括：危险化学品事故概述，危险化学品事故应急工作体系，危险化学品事故应急救援预案编制，应急教育、培训和演练，危险化学品事故应急响应，危险化学品事故应急处置与救援。
职业技能培训鉴定教材:汽车驾驶员(高级)
《职业技能培训鉴定教材:汽车驾驶员(高级)》详细介绍了高级汽车驾驶员要求掌握的最新实用知识和技术。全书分为7个单元，主要内容包括：特殊条件下汽车驾驶操作、发动机基础、汽车性能、点燃式发动机电控系统、电
全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业教材:电气基本控制线路安装与维修习题册
本习题册为全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业教材《电气基本控制线路安装与维修》的配套用书。本习题册按照教材任务顺序编排，内容紧扣教学要求，知识点分布均衡，习题难易适中，有助于学生巩固课堂知识
全国中等职业技术学校数控技术应用专业教材•上海市中等职业学校数控技术应用专业课程改革教材•盘套类零件车削
《盘套类零件车削》内容简介：为了满足上海市职业教育改革，适应市场对新型技术技能人才的需要，我们根据《上海市中等职业学校数控技术应用专业课程标准》（以下简称《课程标准》）开发了本套教材。在本套教材的开发
厨房管理知识(第3版)
《厨房管理知识(第3版)》内容为：为了更好地适应全国中等职业技术学校烹饪专业的教学要求，劳动和社会保障部教材办公室组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和行业专家，对中等职业技术学校烹饪专业教材
锅炉安全操作与维护保养
《锅炉安全操作与维护保养》是锅炉安全运行实用性读物，內容包括：锅炉基础知识、锅炉本体结构、锅炉辅助设备、锅炉操作安全、常规安全附件操作使用、锅炉设备的维护保养。全书注重科学性和可操作性，是锅炉操作人员
全国中等职业技术学校冶金专业教材•连铸设备及工艺
《连铸设备及工艺》从连续铸钢的基本知识展开，介绍了连铸设备及连铸工艺方面的知识，主要内容包括：连续铸钢概述、弧形连铸机、钢的结晶与连铸坯的凝固、连铸操作工艺、中间包冶金和保护浇注、连铸坯质量控制和薄板
国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材·教学菜:粤菜(第四版)
国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材·教学菜:粤菜(第四版)是一本食谱合集方面的书籍，人力资源和社会保障部教材办公室所著，全书共有348页，中国劳动社会保障出版社出版发行，图书装帧