萬里出版社
5步骤精致小甜点轻松做
製作甜點並非什麼大工程，只是日常生活的一個悠閒插曲。製作前若還得要屏氣凝神地研究食譜，或是細心地秤量材料，那也未免太麻煩了。所準備的道具和需要清洗的東西是越少越好，將製程裡的「非得這樣不可」轉化為「好
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[港台原版]創意中菜 Creative Chinese Cuisine
《創意中菜》融合了傳統、現代、自然、健康、營養，將傳統的中餐廚藝進一步發揚光大，同時運用先進的廚房設備和工藝將菜餚的外觀、口味提升到更高的境界。 中菜的創意紮根於傳統的烹飪技法，注重「味」和「養」，又
【港台原版】小心食物有毒/萃文/萬里
香港人篤信食療、食補，人人都希望吃出健康。如果食物本身存有問題，還能放心地吃嗎？本書詳解食物中的毒素從何而來，對身體有哪些傷害，如何去選購健康食物，幫助你保障全家的健康。 本書特點： 1. 陰招解讀─