轻工出版社
翻糖蛋糕&饼干制作入门(附光盘烘焙食品制作教程)+慕斯蛋糕基础课(升级版烘焙食品制作教程)（共2册）
编辑推荐语 翻糖蛋糕&饼干制作入门（附DVD）（国内第一本翻糖蛋糕和饼干全集，总有一款能融化你的心！跟王森老师一起爱翻糖，爱生活！90分钟DVD讲解，新手一学就会） 慕斯蛋糕基础课（升级版）（烘焙大师
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