北京大学出版社

团餐食谱1234
团餐食谱1234

《团餐食谱1234》讲述了需要特别说明的是,在制作筛选这些食谱时,考虑到它应该具有工具书、教材和样本等,在成本核算和食品品质之间,我们选择了后者,即首先注重了每一种菜肴或食品的工艺要求、品质特性,使用

崔芳菊

21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材:管理经济学(第2版)(附电子课件及习题答案)
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《管理经济学(第2版)》共分12章,在对国内外管理经济学理论与思想体系进行充分、全面研究的基础上,结合编者多年来从事管理经济学教学的实践经验,精心选编大量现实案例,对管理经济学的基本理论与方法从定性到

姜保雨

北京大学经济学教材系列·金融学系列:公司金融学(第二版)
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本书以价值及价值创造为核心,并以这一核心形成逻辑顺序,系统地阐述了公司金融学的理论和方法,包括与公司金融决策相关的基本财务知识、关于定价理论和投资决策的方法、公司融资理论和融资决策方法、公司营运资本投

李心愉

中国高级工商管理丛书:CEO公司治理(第2版)
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《CEO公司治理(第二版)》着重阐述公司治理与企业活力和竞争优势的内在紧密关联机理。以治理和管理相统一的系统论观点,讲述战略管理及执行董事在公司治理中的衔接作用及实现方式,提出实现董事会和监事会的有效

李维安

国际私法论(第2版)
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《国际私法论(第2版)》主要内容:国家之间经济、文化等活动的交往,是历史发展和社会进步的结果。在这种交往过程中,必然会产生各类涉外民事法律关系,国际私法主要是为了解决这些涉外民事法律关系中所发生的法律

张潇剑

普通高等教育"十二五"规划教材·21世纪教师教育系列教材·学科教学论系列:新理念信息技术教学论(第2版)
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《普通高等教育"十二五"规划教材·21世纪教师教育系列教材·学科教学论系列:新理念信息技术教学论(第2版)》在分析国内外信息技术教育教学经验的基础上,结合大量的真实教学案例,全方位探讨了信息技术课程教

吴军其

地球还会转多久(第2版)
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《地球还会转多久(第2版)》内容简介:通过生动有趣的故事,图文并茂的彩色装帧把孩子引导到一个色彩斑斓,神奇美妙,生动有趣的科学世界。阅读此书,如沐春风,如饮甘露。少了些枯燥的数字和材料堆积,多了些欣赏

刘兵

新科学读本珍藏版:科学是美丽的(第2版)
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《新科学读本珍藏版:科学是美丽的(第2版)》通过生动有趣的故事,图文并茂的彩色装帧把孩子引导到一个色彩斑斓,神奇美妙,生动有趣的科学世界。阅读此书,如沐春风,如饮甘露。少了些枯燥的数字和材料堆积,多了

刘兵

机械制造基础(上册):工程材料及热加工工艺基础(第2版)
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《机械制造基础(上册):工程材料及热加工工艺基础(第2版)》是按照高等学校机械学科本科专业规范、培养方案和课程教学大纲的要求,组织富有多年教学经验的教学一线的骨干教师编写的。编写中根据教学需要主要介绍

侯书林

生命清供:国画背后的世界(第2版)
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《生命清供:国画背后的世界(第2版)》的作者通过对国画历史上的代表性人物及其画作的介绍,将国画作者的人生经历、境界和追求揭示出来,同时在介绍过程中将自己对人生、对生命的感悟流于笔端,读来颇具启发意义。

朱良志

PLC与变频器控制系统设计与调试
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《PLC与变频器控制系统设计与调试》以德国西门子公司的S7-200系列PLC及西门子MM420型变频器为样机,以工程实例为载体,以完成工作任务为主线,系统地介绍了PLC与变频器技术应用的相关内容。《P

姜永华

中国公民出境旅游目的地国家(地区)概况
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《21世纪全国高校应用人才培养旅游类规划教材•中国公民出境旅游目的地国家(地区)概况》一书共分5章,第1章主要介绍有半中国出境旅游市场的发展历程,特点、发展趋势,以及中国公民目前出境旅游目的的国家和地

方海川

标准韩国语同步练习册(第三册)
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本书是《标准韩国语》的配套读物,共三册。内容包括学习要点提示、扩展练习和习题答案。每个练习单元之后都附有“综合练习”一套,学习者可以以此检测自己本单元学习的效果。学习要点提示将每课的内容进行全面的梳理

孙鹤云

国企债务重组
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《国企债务重组》主要内容:在我国经济转型时期,国有企业的债务重组一方面面临着重重困难,另一方面蕴藏着许多新规则的形成契机。为这一涉及诸多不同群体的利益重整提供怎样的制度安排,以妥当平衡各方利益,减少企

周放生

标准韩国语 第二册(第6版)同步练习册
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本书是《标准韩国语》的新版配套同步练习册。内容包括学习要点提示、扩展练习和习题答案。学习要点提示将每课的教学内容进行全面的梳理和总结,对难点进行必要的提示,使学习者更全面系统地巩固和掌握所学内容,对教

安炳浩

走出困境:如何应对挫折与压力(精装)
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人生难免遇到挫折,难免有一些失败的经历,但很多人不能从过去的阴影中走出来,甚至对自己形成了一种错误的认知。这种认知影响了你的能力和发挥,是你实现成功人生的绊脚石。本书就是要帮助朋友们改变过去,去除你的

尚致胜

渴望一片永远的绿地
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《渴望一片永远的绿地》内容简介:一所好的大学应该是人类精神的童年。它应该拥有一片永久的绿色空间。这空间在自然界也在人精神世界里。无论它变得怎样古老,在这里生长并从这里出发的都是含苞待放的希望。我愿永远

孙玉石

中国人的教训(上册)
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《中国人的教训(上册)》是中国知名作家李国文专心于大众历史写作近三十年,在中国人血与火的往事中,找寻我们今天生活智慧的标志作。它以中国历代各类人物的生存状况、人生态度、命运遭际、成败得失为依托,突出了

李国文

中国人的教训(套装共2册)
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《中国人的教训》是中国知名作家李国文专心于大众历史写作近三十年,在中国人血与火的往事中,找寻我们今天生活智慧的标志作。它以中国历代各类人物的生存状况、人生态度、命运遭际、成败得失为依托,突出了他们人生

李国文

21世纪全国高职高专通识课规划教材•公关与商务礼仪(第2版)
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《公关与商务礼仪(第2版)》从礼仪概述、个人基本礼仪、日常交际礼仪、文书交际礼仪、常用商务礼仪、涉外商务礼仪六个方面介绍了礼仪的相关知识和运用技巧。脉络清晰,循序渐进,依据礼仪的使用场合和特点进行编排

姜桂娟

西方文学十五讲(修订版)(两种封面 随机发货)
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《西方文学十五讲(修订版)》是作者在清华大学开设《西方文学思想与作品》课程的讲演实录,该课是一门面向全校学生的文化素质教育课程,曾获北京市优秀教学成果一等奖。《西方文学十五讲(修订版)》内容纵横上下三

徐葆耕

法理学的范围(中译本第二版)
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《未名社科·大学经典:法理学的范围(中译本第2版)》精选中外社会科学经典名著,尤其是具有学科元典,意义的社科名著,或重译或重编,增加名师点评和插图,致力于为我国读者打造易读宜藏的经典精粹。

[英]奥斯丁 [英]坎贝尔 修订辑 刘星

网页设计与制作教程与实训(第2版)
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《网页设计与制作教程与实训(第2版)》系统地介绍了Macromedia公司最新推出的DrearnweaVer 8中文版的使用方法和技巧。全书共10章,先从网页制作基小知识入手,循序渐进、由浅入深地介绍

于巧娥

全国人大法工委权威法律注释系列丛书:《中华人民共和国民事诉讼法》条文说明、立法理由及相关规定(2012修订版)
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《条文说明、立法理由及相关规定》内容简介:全国人民代表大会常务委员会关于修改《中华人民共和国民事诉讼法》的决定已经十一届全国人大常委会第二十八次会议通过,自2013年1月1日起施行。这次修改是适应经济

全国人大常委会法制工作委员会民法室

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《速成汉语》把日常生活用语分成15个话题,(问候与介绍、学校生活、问路和旅游、时间和日期、交通、在旅馆、访问和作客、购物、季节和天气、健康和医疗、饮食、讨论问题、兴趣爱好、贸易、学习汉语),每课学习一

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《日文报刊文章选读(第2版)》为大专院校日语本科高年级报刊课教材,也可供公共日语课学生及自学者选读。编者从近年来的《每日新闻》、《朝日新闻》等日本报纸以及各种刊物上选出具有知识性、趣味性的各类文章二百

刘振泉

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《全球通史:从史前史到21世纪(第7版修订版)(上册)》分八个部分,四十四个章节,主要讲述了世界历史的进化,世界文明的发展及其对现代社会的影响。作者着眼于全球,侧重于那些有影响的、促进历史发展的历史事

斯塔夫里阿诺斯(Leften Stavros Stavrianos)

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《公司法精要与依据指引(增订本)》从公司法的一般规定,有限责任公司的设立和组织机构,有限责任公司的股权转让,股份有限公司的设立和组织机构,股份有限公司的股份发行和转让,公司董事、监事、高级管理人员的资

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法律,就像我们呼吸的空气一样无处不在;然而,正如我们对空气一无所知,对于法律,我们也知之甚少。本书分析了形成这种状况的原因,生动地阐述了法律的功用、法律与其他学科的联系、怎样成为一名律师以及法律自身的

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《吕氏春秋译注(修订本)》是先秦的一部重要典籍,有着十分丰富的内容。它的哲学思想、政治思想以及它所保留的科学文化方面的历史资料,是我们民族的一份珍贵遗产,我们应该给予充分的重视,进行深入的研究。这对我

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