《精选主食汤煲粥1188(超值畅销版)》介绍了随着生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始远离自家厨房,选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做,固然可以满足口腹之欲,也能节省买、洗、煮、烧、炖的
《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱•意面篇》是《BBC美食(BBC Good Food)》撰稿人乔安娜•法罗的意面食谱,精挑细选76道还原欧洲浪漫情怀的意面,附有30余种酱汁——不可或缺的意面灵魂。除此外,乔
《法国蓝带糕点制作(初级)》中关于传统蛋糕制作的介绍易学易操作,能尽快提高初学者的制作技巧。书中还详细列出了法式糕点中不可缺少的传统制作配方,比如家常甜点、冰激凌、冰沙、焦糖巧克力等,还有塔、派等,内
《法国蓝带糕点制作基础2》内容简介:书中关于传统蛋糕制作的介绍易学易操作,能尽快提高初学者的制作技巧。书中还详细列出了法式糕点中不可缺少的传统制作配方,比如家常甜点、冰激凌、冰沙、焦糖巧克力等,还有塔
《尚锦素食馆系列:健康美味素糕点》内容简介:绿豆糕、南瓜糕、鲜奶馒头、凤梨酥、芝麻糖、布朗尼……各种蒸的、煮的、炸的素糕点,或者是节庆类素点心,素西点,加入了南瓜、薏米、花生、杏仁等食材,不但吃起来香
《暖男MASA的幸福点心》介绍了七大类、89种甜点的做法,囊括了不用面粉的点心、手工饼干、和果子、蛋糕、咸点、塔和泡芙等多种甜点,一应俱全。书中每道甜点都有完整图解,个别不方便购买的材料和用具,MAS
本书介绍了131款最具人气的美味披萨和意大利面。从经典款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外还介绍了披萨和意大利面的文化、历史、以及制作过程中需要使用的各种工具和材料。从披萨面团的制作,到意大利
《美食堂:煲一碗靓汤》 这是一本正宗的广式靓汤汤谱,除了正宗的汤品之外,系统地介绍广式靓汤的原材料和功效取向。是一本专业正宗的汤品宝典,拥有全面的汤品介绍,以及全面的煲汤食材介绍。在实用性和书的易用性
粥在我国有着极为丰富的历史,4000年前以食用为主,2500年前开始融人药用,历经几千年传承,现如今,粥已经成为家家户户餐桌上不可缺少的养生膳食。 孙鑫编著的《408例花样好粥熬出美味营养》以避
将五谷杂粮熬成粥来吃,不仅提升口感,而且有助于营养的吸收。书中详细介绍了五谷杂粮的营养成分和功效,并根据不同体质、不同人群的不同需求,收录了适合大众养生的五谷杂粮粥、菜粥、肉粥、海鲜粥、水果粥等。全书
杵岛隆太的《3步就能完成的美味盖饭(都市幸福菜美食家庭味)》是一本介绍日式盖饭的书。每次想到要吃日式盖饭,却大多因为制作费时而放弃。那么就来看看这一册:用最简单便捷的料理方式、最常见的食材;挑战最低的
《"米妮妈"的10分钟爱心早餐(套装共5册)》包括《(米妮妈)的10分钟爱心早餐:营养好粥到》《(米妮妈)的10分钟爱心早餐:一碗好面》《(米妮妈)的10分钟爱心早餐:一杯好豆浆》《(米妮妈)的10分
《中等职业教育烹饪专业精品规划教材·粤菜粤点系列:粤式点心制作技术》采用理论和实践相结合的模式,选择了具有代表性的品种进行教授。全书分为“特色茶市点心”、“饼屋中西点心”、“传统节日点心”、“时尚筵席
《凤凰生活系列:五谷杂粮养生粥》内容简介:杨力教授行医四十年,从事中医研究生教学已近30年。近十年来,其数千场公益讲座深受老百姓的喜爱,并多次在中央电视台《百家讲坛》、北京卫视、山东卫视、福建卫视、湖
这是一本教读者如何熬粥、做饺子的美食类图书。粥饺搭配,肠胃不累。一碗小粥,配上几个蒸饺或煎饺,是一顿不错的早餐。对于消化不太好的人来说,粥和饺子的搭配既能保证营养的丰富,也不至于让肠胃太过疲惫。甜粥、
本书我们特别收录了267种*精致的做面方法,并且将煮面技巧、汤头秘方、配料处理完整剖析一次全教给您,让您在一朝一夕件就能成为煮面达人、做面行家。
本书将传统的经典意大利美食分为意大利面、焗烤美食和比萨三部分,意大利面介绍了红酱、白酱、青酱等6种风味,;焗烤美食中介绍了经典焗烤美食、香浓焗烤饭和香浓焗面的做法;比萨中介绍了经典比萨、海鲜比萨、肉类
本书从最基本的饼皮的制作,到各类饺子与卷饼的包法,搭配特殊酱料,都有步骤图示范,更包含了水饺、煎饺锅贴、蒸饺、炸饺、馄饨以及卷饼这六大部分,精选百余道主食,步骤详细,做法明了,让您一看就懂。