轻工业、手工业

生态制革原理与技术
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《生态制革原理与技术》密切结合作者30余年的科研、教学和生产实践经验.注重理论联系实际。注重将实用性与先进性、前沿性、前瞻性以及战略性相结合,通过列举大量生态制革技术研究开发的最新动向,尽可能系统、全

但卫华

纺织品贸易从业人员必读
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《纺织品贸易从业人员必读》介绍了纤维、纱线、织物的分类、织物检验、整理等基础知识,对印染厂的生产工艺过程、质量管理作了较为详细的介绍和阐述,对我国印染业发展趋势作了预测性分析。《纺织品贸易从业人员必读

丁群

唐宋家具寻微
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《唐宋家具寻微》研究方法创新:作者运用“名物新证”的方法,通过文献记载的典章制度和和著名历史人物的活动来讨论宋代贵族和士大夫生活中的具体细节,辅之以当时人的诗词,并用考古资料加以印证,资料十分丰富。“

杨之水

中国北方古代少数民族服饰研究2:回鹘卷
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本系列丛书为六卷五册,针对在中国历史上具有特殊意义的几个民族进行研究及系统的叙述。通过服饰角度展现他们在中国的历史进程中主动性的文化基因上的贡献、在服饰生活上对于中国历史发展所产生的的举足轻重的影响。

包铭新

宝石学与宝石鉴定(第2版)
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《宝石学与宝石鉴定(第2版)》是作者在长期工作实践和宝石专业教学的基础上参考了国内外一些最新研究资料编著而成的。《宝石学与宝石鉴定(第2版)》共二十三章及附录,系统阐述了宝石学基础理论和宝石学专业知识

孟祥振

普通高等教育设计类专业"十二五"规划教材•家具制造工艺系列教材:木家具制造工艺学(第2版)
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《普通高等教育设计类专业"十二五"规划教材•家具制造工艺系列教材:木家具制造工艺学(第2版)》包含木质家具的材料、结构、加工基础、实木零部件加工、板式部件加工、弯曲成型部件加工、装饰与涂饰、装配和工艺

吴智慧

食品添加剂使用标准应用手册
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《食品添加剂使用标准应用手册》按食品大类分为16章,以表格的形式分述各大类及下级分类食品中允许使用的食品添加剂的信息,包括食品添加剂功能类别、名称、CNS号、INS号、最大使用量以及必要时的备注说明。

河南省产品质量监督检验院

GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准实施指南/食品安全国家标准宣贯系列丛书
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本书对gb2760-2014的修订主要内容、主要技术内容和常见的理解分歧做了进一步的解释说明。   本书系统介绍了2014版标准修订的背景和国内外对于食品添加剂管理的一般情况,为读者提供了食品添加剂管

王竹天

我的桌上木工坊(附超实用的纸型样板)
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《我的桌上木工坊》介绍的木工制作比一般的木工制作更加小资,它介绍了38款实用又富有格调的木工制作小项目,这些项目的产品均能够在桌面上摆放或者在桌子周边作为装饰,其中包括笔筒、台灯、铅笔盒、首饰盒、相框

丸林夫妇

家政服务与管理
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《家政服务与管理》可供家政与社区服务专业的学生使用,可作为相关职业人员的自学教材,亦可用于相关职业的培训教材。《家政服务与管理》主要介绍了家政服务与管理概述、家政服务员的职业道德、家政服务员的职业标准

曾伟菁

普通高等教育"十三五"规划教材·食品科技系列:食品法律法规与标准(第二版)
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本书紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题,根据最新颁布的《中华人民共和国食品安全法》,分九章系统介绍了食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标准基础知识、中国食品标准体系、国际食品标准与

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GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则实施指南/食品安全国家标准宣贯系列丛书
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《食品安**家标准宣贯系列丛书:实施指南(gb7718-2011)》采用条文释义的形式,对gb7718-2011的各条款做了逐条的解释说明,并从标准实施的角度,指导食品企业和相关机构如何落实标准的条款

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《国际食品法典标准:兽药残留卷(2014)》汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工品农产品及食品,具体内容涉及卫生和质量,包括微生物指

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本书介绍了精梳毛纺织生产基础知识,条染复精梳车间、纺纱车间、织布车间、染整车间各工序设备值车工作法及计量器具操作规程等。适于毛精纺厂工人和技术人员学习和参考。

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实用食材处理加工技法全图解
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《实用食材处理加工技法全图解》食材是美食的灵魂,而食材处理则是将灵魂升华的过程。我们对食材的涉猎已经非常广泛,但有时面对新鲜的食材,许多人依然不知道如何下手处理。好的食材来之不易,正确的处理是烹制美食

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《我的家具制作百宝箱》是写给初学者的木质家具制作实用手册,从基本的所需工具讲起,再介绍制作家具的基本手法,随后详细介绍厨房家具、儿童家具、商用家具的制作方法,最后介绍家居布置的窍门。《我的家具制作百宝

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《普通高等教育十一五国家级规划教材:造纸湿部化学》的主要内容是:《造纸湿部化学》是轻化工程专业,制浆造纸工程方向的核心课程,主要介绍造纸过程中湿部化学的基本理论、各类造纸湿部化学品的特性、应用机理、使

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本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准•燃气具安装维修工》(试行)要求编写,是燃气具安装维修工职业技能鉴定国

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