正宗的意大利餐教科书
- 作者
- 颜冰
- 出版社
- 辽宁科学技术出版社有限责任公司 版次：第1版
- 出品方
- 辽宁科学技术出版社
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 186页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787538194272
- 重量
- 358 g
- 尺寸
- 21.4 x 14.9 x 1.9 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 5931
- 更新日期
- 2021-12-27
在意大利没有正统的意大利餐，只有地道的地方特色美食。意大利各地的妈妈们做的才是最美味的意大利餐。作者走访了意大利多个城市，挑选了意大利各地最具代表性的美食，带你领略独具特色的意式风情。头盘菜有生鲈鱼薄片、鸡肝泥三明治、意大利面包沙拉、意式煎小牛肉火腿卷等17道开胃菜。还有白蛤意大利面、墨鱼汁意大利面、三文鱼奶油意大利面、玛格丽特比萨、意式薄饼比萨，墨鱼汁烩饭、意大利蔬菜汤等特色主食。西西里风味烤沙丁鱼、金枪鱼沙司配猪里脊肉等18道主菜让你的味蕾得到充分的享受。爽口的意式蔬菜沙拉、意式烤时蔬等20道配菜可以解腻，均衡营养。最后一道当然少不了意式甜点，包括提拉米苏、意大利杏仁脆饼、意式圆顶蛋糕等8款人气甜点。内容丰富，步骤图详细，图片清晰是这本书的最主要的特点，书中的温馨小贴士不仅可以帮你排忧解难，还可以帮助你更全面的了解意大利餐。
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