招牌家常菜一本就够
- 作者
- 甘智荣
- 出版社
- 江苏凤凰科学技术出版社 版次：第1版
- 出品方
- 北京森林人图书有限公司
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 160页
- ISBN
- 9787553742397
- 重量
- 358 g
- 尺寸
- 21.4 x 14.9 x 1.9 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 7274
- 更新日期
- 2023-04-12
本书旨在将美味和营养完美结合，将日常生活中广受欢迎的家常菜分为4个类别：素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜，从选料到制作，都有详细的说明，并配有精美菜品图以及详细步骤图，一步一步教您变身大厨，轻松做出餐厅级的招牌菜。每个食谱都贴心配备了营养分析，让您清楚地知道自己从菜品中所获取的营养。制作指导则是简短、明晰地指出制作该菜肴的关键环节，让您可以准确地把握重点。小贴士则是提供了一些关于食材选择小窍门、食材营养功效、食材处理的信息。还有关于菜品的口味、功效以及适宜人群的标注，让您可以轻松找到适合自己和家人的美味佳肴。
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