《中等职业教育酒店服务与管理专业系列教材(项目课程):葡萄酒基础知识教程》主要是面向葡萄酒初学者而编写的，侧重介绍了葡萄酒方面的基础知识，包括葡萄酒的历史文化、酿造方法、主要的葡萄品种及其特性、各种不同的葡萄酒酒杯，以及红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡葡萄酒和甜白葡萄酒的相关知识，并简单介绍了酒菜搭配的基本原则。
中等职业教育酒店服务与管理专业系列教材(项目课程):葡萄酒基础知识教程 EPUB, PDF, TXT, AZW3, MOBI, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。
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