俗话说："早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少"，就说明了早餐的重要性。忙碌的都市人在早餐问题上大致有几种不良情况，一种是早上起的晚，匆匆忙忙赶着上班，因而只能随便吃上几口，或热热残羹剩饭。一种是因为没时间，根本不吃早餐。或因要减肥。《玉池桃红美食堂-快手早餐》旨在通过便捷、省时、营养、的方式教给读者最健康的生活方式。使用最容易处理的食材，最简单快速的做法，做出营养美味的早餐，中西餐都有，每天的早餐都搭配得很有创意，又好看又好吃，生活品质就此得以提高。
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