《营养健康与疾病预防》内容简介：为什么要编写《营养健康与疾病预防》呢？一句话，在你读完了此书以后，希望能让你在年老时远离绝大多数慢性病。不管你目前处在哪一个年龄段，都可以从此书中获益匪浅，并且可以作为自我保健的工具书。此书可以反复阅读，我相信在最近的30年，书中的内容是决不会过时的。也就是说，《营养健康与疾病预防》的目的就是希望使你能养成良好的饮食与生活习惯，从而让你能预防大多数的常见慢性疾病；也能让早期慢性病患者获得一些亡羊补牢的常识。
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