鸭鹅美味30种

鸭鹅美味30种

作者
杜乐
出版社
金盾出版社 版次:第1版
出品方
金盾出版社
语言
简体中文
页数
63页
装帧
平装
ISBN
7508227026
重量
118 g
尺寸
19.6 x 13.4 x 0.4 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
3936
更新日期
2023-03-23

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做美味鸭鹅菜肴编写。书中精选了能满足家庭需要,且适合家庭制作的鸭鹅美味30种,每菜一图以简洁的文字对每款菜的用料配比。制作方法及成菜特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,既适合广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。

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