《小龙虾养殖技术》由湖北省荆门市水产局资深专家精心编著,内容包括:小龙虾的营养价值与市场前景,小龙虾的生物学特性,小龙虾的繁殖,小龙虾的苗种培育,小龙虾的池塘养殖、稻田养殖及其他养殖方式,小龙虾的暂养与运输,小龙虾的疾病防治等。内容通俗易懂,技术先进实用,适于广大小龙虾养殖专业户和稻田养虾户阅读。
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