香港特级点心师系列:港面包·港味道

香港特级点心师系列:港面包·港味道

作者
邱勇灵
出版社
广东科技出版社 版次:第1版
语言
简体中文
页数
138页
装帧
平装
ISBN
9787535958150
分类
中华菜系
重量
499 g
尺寸
26 x 18.2 x 1 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
8004
更新日期
2022-02-19

《香港特级点心师系列:港面包·港味道》是从香港引进的“港味道”系列中的一本面包制作教程,精选62款人气面包,分为“超人气面包”“健怡养生面包”“典型港式面包”3个部分,每个面包都有“味道”“卖相”“制作难度”“受欢迎程度”“健康指数”的星级点评。书末回顾了香港面包发展历史,让读者在美食中感受历史,丰富品尝的乐趣。

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